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    好 评 度 : 4分

    品  牌:安满 [该品牌还有9个产品]

    参考价格:¥15.00

    适用年龄:所有人群

    产  地:国外

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    产品介绍

    黄油是西点中最常用的原料之一,又称“奶油”“白脱油”,是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。常温下,黄油外观呈淡黄色固体,高温软化变形,其含脂率在80%以上,熔点28~33C°,凝固点在15~25C°,具有奶脂香味。它还含有丰富的蛋白质和卵磷脂,具有亲水性强、乳化性能好、营养价值高的特点。它能增强面团的可塑性、成品的松酥性,使成品内部松软滋润。

    本页面信息仅供参考,请以产品实际附带说明书为准。